یکی از مقدمات اصلی نوروز ایرانیان ((سفره هفت سین)) است که ساعاتی پیش از تحویل سال گسترده میشود. این سفره از سابقه ای تاریخی و کهن برخوردار بوده و هریک از اجزای آن به نیت خاصی بر سفره نوروزی جای می گیرد.

هفت سین دارای شرایطی سنتی و اجباری شامل پنج صفت زیر می باشد:

1-     به زبان فارسی باشد.

2-     با ((س))شروع شود.

3-     خوش یمن باشد.

4-     نماد یا سنبل باشد.

5-     محافظت کننده باشد.   

اما به راستی چرا((هفت))آیا تاکنون فکر کرده اید که سفره نوروزی چرا باید شامل هفت جزء باشد و مثلاً شش یا هشت جزء نداشته باشد؟

عدد <هفت> در بسیاری از ادیان و مذاهب گذشته و کنونی جایگاه و منزلت خاصی داشته و به اصطلاح عدد خوش یمنی است. برای آشنایی بیشتر هفت را در چند دین ، و مذهب و قوانین حاکم بر دنیا بررسی میکنیم:

-          مسلمانا ن در مناسک حج، هفت دور خانه کعبه را طواف می کنند.

-          قرآن هفت بخش دارد:وعد، وعید، وعض، قصص، امر به معروف، نهی از منکر و ادنیه.

-          در آیین مسیحیت آمده که حضرت عیسی(ع) هفت خوراک پسندیده داشت: نمک، سرکه، نان، تره، ماهی، روغن و عسل یا انگبین.

-          در دین مسیحیت هفت نوع نیایش، هفت گناه، هفت توبه، هفت اندوه و هفت شادی وجود دارد.

-          تجزیه نور خورشید هفت رنگ می دهد.

-          عجایب هفتگانه

-          زرتشت زمین را دارای هفت بخش می دانست.

-          برای پاکیزه شدن اشاره به هفت بار آب کشیدن شده است.

-          هفت عضو بدن به هنگام سجده در وقت نماز بر زمین است.

-          اصحاب کهف هفت تن بودند.

-          در بهشت هفت چشمه و نهر وجود دارد و دوزخ هفت طبقه است.

-          د ر قرآن هفت بار سلام آمده است.

-          اولین سوره قرآن هفت آیه دارد.

-          قرآن، آسمان را دارای هفت طبقه می داند.

نمونه های بالا و بسیار دلایل دیگر حکایت از تقدس عد هفت در میان آیین، رسوم، سنن و فرهنگ ملتها دارد.